Кофе тоже можно. Диетологи назвали лучшие утренние напитки для контроля уровня сахара

Диетологи назвали четыре напитка, которые могут стать более удачным выбором для начала дня.

1. Вода

Самый простой вариант — обычная вода. Она не содержит углеводов и сахара, а достаточное количество жидкости важно для нормального обмена веществ.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует воду в качестве основного напитка людям с диабетом и тем, кто находится в группе риска.

При этом вода не способна нейтрализовать последствия завтрака с большим количеством быстрых углеводов. Ее главное преимущество — возможность заменить сладкий кофе, сок или газированные напитки.

Если обычная вода кажется слишком пресной, можно добавить лимон или лайм. Некоторые предварительные исследования показывают, что кислоты цитрусовых могут немного замедлять расщепление крахмала и поступление глюкозы в кровь. Однако данных для окончательных выводов пока недостаточно.

2. Йерба мате

Тем, кому утром нужен кофеин, диетологи предлагают обратить внимание на йерба мате. Южноамериканский напиток содержит кофеин, полифенолы и теобромин и при употреблении без подсластителей практически не добавляет сахара в рацион.

Исследования связывают употребление мате с улучшением некоторых показателей контроля глюкозы у людей с метаболическими факторами риска.

Пить его можно горячим или со льдом. Главное условие — отказаться от сахара и сладких сиропов. Из-за кофеина мате лучше оставлять на первую половину дня.

3. Латте

Любителям кофе отказываться от привычного латте необязательно. Важнее следить за тем, что именно попадает в чашку.

Коровье и несладкое соевое молоко содержат достаточно белка, который помогает замедлять повышение сахара после еды. Многие другие растительные альтернативы содержат значительно меньше белка.

При этом кофеин у некоторых людей может временно повышать уровень глюкозы. Но главным источником лишнего сахара в кофейных напитках чаще становятся сиропы, подслащенные сливки и другие добавки.

Поэтому оптимальный вариант — латте на молоке с достаточным содержанием белка без сиропов, взбитых сливок и большого количества сахара.

4. Протеиновый коктейль

Еще один вариант для утра — белковый коктейль. Исследования показывают, что завтрак с высоким содержанием белка может помогать контролировать реакцию организма на глюкозу не только утром, но и после следующих приемов пищи.

Чтобы коктейль получился более сбалансированным, стоит сочетать белок, клетчатку и полезные жиры.

Основой может стать протеин, греческий йогурт, творог или соевое молоко. Добавить клетчатку помогут ягоды, а источником полезных жиров могут стать семена чиа, молотый лен или авокадо.

Не только напитки: что еще влияет на сахар утром

Даже правильно выбранный напиток — лишь часть рациона. На утренние показатели глюкозы может влиять то, что человек ел накануне вечером. Ужин с большим количеством углеводов и недостатком белка, а также поздние перекусы способны отражаться на уровне сахара ночью и после пробуждения.

Важен и сон. Его недостаток связан с нарушениями метаболического здоровья и повышенным риском развития диабета 2 типа.

Еще одна полезная привычка — короткая прогулка после еды. Исследования показывают, что физическая активность после приема пищи помогает уменьшить скачки глюкозы. При этом для эффекта необязательно долго тренироваться — даже 10 минут ходьбы после завтрака могут быть полезны.

Латте с банановой пенкой: рецепт кофе, который хочется пить снова и снова

Сладкий холодный напиток с нежной молочной пенкой — идеальное дополнение к летнему дню.

Перейти к рецепту

Протеиновый смузи с бананом, миндальным маслом и шоколадом - полезный перекус

Этот сливочный смузи станет быстрым завтраком или перекусом, когда вам нужно что-то сытное за считанные минуты.

Перейти к рецепту

Клубничный матча латте: рецепт трендового чая: рецепт трендового чая

Этот клубничный латте с матча - идеальный баланс сладкого, земляного и сливочного. Его легко приготовить дома и наслаждаться хоть каждое утро

Перейти к рецепту