Количество специализированных продуктовых магазинов в Хельсинки выросло в 32 раза — YLE News
В Хельсинки количество продуктовых магазинов, ассортимент которых сосредоточен на товарах из других стран, культур или регионов, за 15 лет выросло с трех до примерно ста. Это в 32 раза больше, чем было раньше, сообщает YLE News со ссылкой на данные Продовольственного агентства Финляндии о продовольственных учреждениях.
Около 80% таких магазинов предлагают преимущественно неевропейские продукты. Быстрее всего растет количество торговых точек с азиатскими товарами, в частности продуктами из Восточной и Юго-Восточной Азии, а также Индии. В столице Финляндии также есть девять магазинов, которые в основном продают халяльное мясо.
Конкуренция с крупными сетями
В 2020–2026 годах в Хельсинки начали работу 94 специализированных продуктовых магазина, в то время как 52 прекратили деятельность. Для сравнения, в городе насчитывается 248 магазинов сетей S-market, K-market и Lidl.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
По данным ассоциации Päivittäistavarakauppa ry, доля этих сетей на продовольственном рынке Финляндии составляет 92%. Профессор трудовой жизни Университета Турку и эксперт по торговле Арги Кивилахти отметил, что небольшие торговцы могут работать в нишах, не охваченных крупными ритейлерами. По его мнению, в перспективе такие магазины, вероятно, будут все больше объединяться в сети, поскольку большие объемы продаж могут улучшить прибыльность.
Сеть Long Harvest
Одной из таких сетей является семейная компания Long Harvest Oy, которая недавно открыла пятый магазин в торговом центре Iso Omena в Эспоо. Три ее магазина работают в Хельсинки. Предприниматель Джун Ли сообщил, что его семья профинансировала компанию почти на полмиллиона евро в форме субординированных займов.
По словам Ли, в 2022–2023 годах компания несла значительные убытки по сравнению с оборотом из-за инвестиций в магазины, а в 2024 году стала прибыльной. В сети работают более 20 человек. Ли оценивает, что примерно половина покупателей — финны без миграционного происхождения: больше всего их интересуют новые напитки и снеки. Покупатели с миграционным происхождением чаще ищут ингредиенты для приготовления блюд своих стран.
