Консультантка порадила, як збільшити вихід якісних яблук

Ручне допроріджування, літня обрізка та кількаетапний збір є головними інструментами, які дозволяють садівникам сформувати товарний урожай і зберегти прибутковість у складний сезон.

Про це у своїй колонці на AgroTimes написала  Анна Сахончик, засновниця ФГ «Горизонт», консультантка з садівництва.

За її оцінкою, урожай яблук цього року очікується приблизно на 25% нижчим від середнього через сильне червневе осипання, інтенсивну дію хімічного прорідження та гірше запилення, особливо в центральній Україні. Попри це, вал буде вищим за минулорічний, що створює ризик зниження цін, тому на перший план виходить саме якість продукції.

Для покращення якісних показників фахівчиня радить поєднувати хімічне проріджування з ручним, а також проводити живлення та позакореневе підживлення.

«У своєму господарстві я застосовую ручне проріджування. Те, що не прорідилося хімічним шляхом, ми допроріджуємо вручну. Усі професійні господарства роблять це», — зазначила Анна Сахончик.

Збільшити частку плодів вищого гатунку допомагає проведення кількох зборів у міру дозрівання. Щоб покращити забарвлення перед першим збором, застосовують літню обрізку, а на сортах із гіршим пігментуванням — дефоліацію спеціальними машинами.

Для подолання дефіциту кадрів під час збирання Анна Сахончик рекомендує залучати механізацію — спеціальні поїзди або комбайни. Вона підкреслила, що ефективність яблучного бізнесу все більше визначається технологічності, наявністю спеціалістів та власною інфраструктурою для експорту.

Читайте також: Більшість яблуневих садів у Польщі відновилися після весняних заморозків