Корейський окунь освоївся в Чорному морі

Вперше цю рибу помітили в румунських водах два роки тому. Відтоді, за словами рибалок, вона трапляється їм усе частіше. Окунь має міцне тіло, велику голову та колючі плавці й зазвичай тримається кам’яністих місць біля рифів, тому англійською його називають rockfish, тобто «кам’яна риба».

За припущенням фахівців, до Чорного моря він потрапив разом із баластною водою торговельних суден. Тут окунь швидко освоївся: харчується дрібнішою рибою та може важити до трьох кілограмів.

Найбільше дослідників насторожило те, що в деяких спійманих особин знайшли ікру. Біолог каже, що риба, схоже, розмножуватиметься, якщо вже не розмножується біля румунського узбережжя. А науковий дослідник вважає прибульця одним із верховних хижаків донної фауни Чорного моря, який може серйозно потіснити місцевих мешканців.

Водночас у Південній Кореї цей окунь вважається делікатесом і коштує приблизно 14 доларів за кілограм. Його м’ясо пісне, багате на вітаміни та жирні кислоти. Власники ресторанів на румунському узбережжі вже думають, чи не додати новинку до меню. Менеджер рибного ресторану вважає, що така страва приваблювала б туристів.