Корейское барбекю, экзамен на креативность. Кто покинул шоу МастерШеф. Профессионалы в шестом выпуске

В первом конкурсе четырем командам предстояло приготовить для судей блюда для корейского барбекю. Не обошлось без сложностей: как минимум три элемента составленного меню судьям нужно было довести до готовности самостоятельно на огне.

После дегустации лучшей оказалась стратегия фиолетовой команды — шеф-нож получил Жора. Блюдам красных, по мнению судей, не хватило вкуса, поэтому они проиграли. Черные фартуки получили Галина и Екатерина.

По условиям второго конкурса участники должны были разделиться на восемь пар. В каждой паре определялись победитель и проигравший; последний получал черный фартук. Под «коробками-загадками» поваров ждали пять основных ингредиентов, одинаковых для всех. Все пять продуктов необходимо было обязательно использовать в своем блюде. Дополнительные ингредиенты участники могли выбирать каждые 10 минут — по очереди в каждой паре. При этом, если один повар выбирал определенный продукт, его должен был использовать и соперник. Таким образом, в итоге у каждой пары был одинаковый набор ингредиентов. По результатам дегустации черные фартуки надели Анастасия, Макс, Андрюха, Алексей, Даниил, Дмитрий, Елизавета и Ирина. Их блюда оказались слабее блюд соперников по парам.

По итогам обоих конкурсов в битве черных соревновались целых 10 участников. Испытание было разделено на этапы, каждый из которых предполагал приготовление определенного элемента блюда, за исключением первого — он был скрыт под «черным ящиком». В рамках этого этапа участникам предстояло приготовить гарнир, белковый компонент и соус, а также выполнить финальную презентацию блюда.

В каждом раунде определяли двух лучших участников. Они автоматически снимали черные фартуки и поднимались на балкон. Победитель раунда также получал право распределить между оставшимися внизу участниками продукты для следующего задания. Главная сложность заключалась в том, что повара заранее не знали, какие продукты им достанутся, поэтому им приходилось импровизировать и полагаться на свою кулинарную логику.

Первый этап начался с «коробки-загадки»: внутри поваров ждали мука и кабачки. За 30 минут обладатели черных фартуков должны были приготовить флэтбред — плоские лепешки, которые обычно делают из муки и воды, — а из кабачков — пиклс (маринованные или квашеные овощи).

Лучше всех с первым заданием справились Алексей и Анастасия, поэтому они автоматически получили белые фартуки. С гарнирами лучше всего справились Макс и Дмитрий. После следующего этапа на балкон поднялись Ирина и Екатерина. Лучше всех соусы приготовили Андрей и Галина, поэтому они тоже сняли черные фартуки. Внизу остались только Лиза и Даниил. На финальную презентацию своих блюд они получили три минуты.

По результатам дегустации в этот раз проект покинула Елизавета Федорова.

Новый выпуск шоу можно посмотреть каждую субботу в 19:00 на СТБ.

Напомним: проект «МастерШеф» — это украинская версия британского формата, завоевавшего популярность во всем мире (формат был продан более чем в 40 стран) и стартовавшего на телеканале СТБ в 2011 году.