Кури линяють, ціни ростуть: чому на Волині дорожчають яйця (відео)

На Волині зросли ціни на курячі яйця. На ринку за десяток домашніх просять від 100 до 140 гривень, тоді як фермерські можна знайти приблизно за 60–70 гривень. У супермаркетах середня вартість упаковки з 10 яєць становить близько 82 гривень.

Про це йдеться у сюжеті «Конкурент Волинь».

Продавці на ринках пояснюють подорожчання сезонними змінами: восени кури линяють і несуться менше, а з похолоданням кількість яєць скорочується.

«У серпні, у вересні кури трохи полиняли, а зараз холодніше. Та й усе йде в запуск», – розповідають продавці.

Покупці визнають, що домашні яйця стали дорогими. За їхніми словами, влітку десяток можна було придбати за 80–100 гривень, а тепер ціна сягає 120–140 гривень.

Дешевшою альтернативою залишаються фермерські яйця. На одному з ринкових прилавків десяток коштує близько 65 гривень. Продавці кажуть, що ціна дещо зросла після літа, але вже приблизно місяць залишається стабільною.

Водночас деякі продавці фермерської продукції повідомляють про зниження вартості. Якщо раніше десяток коштував 75 гривень, то тепер – 60. Таку ціну встановили приблизно два тижні тому. Однією з можливих причин продавці називають збільшення кількості яєць.

У супермаркетах також зафіксували подорожчання. Порівняно з вереснем середня ціна упаковки з 10 яєць зросла на 5–12 гривень залежно від виробника. Нині десяток у магазинах коштує в середньому близько 82 гривень, хоча можна знайти пропозиції від 60 до майже 100 гривень.

На формування ціни впливає не лише сезонність, а й витрати виробників. Економіст Олег Пендзин звертає увагу на вартість енергоносіїв, логістику та умови зберігання продукції.

За його словами, якщо через перебої з електропостачанням підприємствам доведеться частіше використовувати генератори, це може призвести до подорожчання яєць. Витрати на транспортування та зберігання також позначаються на кінцевій вартості, адже яйця мають обмежений термін реалізації.

Економіст зазначає, що порівняно з літом ціни на яйця зросли приблизно на 30–35%. Водночас, за його оцінкою, нинішня вартість не є високою, якщо порівнювати її з жовтнем 2025 року або початком 2026-го.

На подальшу динаміку цін можуть впливати й російські удари по енергетичній інфраструктурі. Тож спрогнозувати, чи дорожчатимуть яйця надалі, складно. Покупцям варто бути готовими до можливих коливань вартості.