Морквяний пиріг із медом — це смачний і ароматний десерт, який легко приготувати вдома. Морква робить тісто ніжним і соковитим, а мед додає приємної солодкості та аромату.
Інгредієнти:
- Морква — 300 г
- Борошно пшеничне — 250 г
- Цукор — 150 г
- Мед — 3 ст. л.
- Яйця — 3 шт.
- Рослинна олія — 100 мл
- Розпушувач тіста — 1 ч. л.
- Кориця — 1 ч. л.
- Сіль — щіпка
Приготування:
- Моркву натріть на дрібній тертці.
- Збийте яйця з цукром та медом до однорідної маси, додайте рослинну олію.
- Змішайте борошно з розпушувачем, корицею та сіллю. Поступово додайте сухі інгредієнти до яєчної суміші.
- Додайте натерту моркву і акуратно перемішайте тісто.
- Викладіть тісто у змащену форму і випікайте при 180°C близько 40–45 хвилин.
- Готовий пиріг остудіть, за бажанням присипте цукровою пудрою або змастіть медовою глазур’ю.
Цей пиріг чудово смакує як теплим, так і охолодженим. Його можна подавати з чаєм або кавою, а також доповнити горіхами чи родзинками за смаком.