Мясо подорожает до 10%, крупы — до 15%: прогноз цен после ударов по складам

Российские удары по продовольственным складам и логистическим цепочкам вокруг крупных украинских городов привели к опустевшим полкам супермаркетов и угрожают ростом цен. Об этом пишет УНИАН со ссылкой на The Guardian.

С конца августа Киев подвергается ежедневным ударам беспилотников и ракет, в результате погибли десятки людей и была разрушена ключевая инфраструктура. Кроме продовольственных складов, враг атаковал логистические центры электронной коммерции и запасы медицинских товаров. В частности, на складе фармкомпании «Биокон» 3 сентября уничтожили трехмесячный запас лекарств — компания полностью приостановила деятельность.

Какие сети пострадали от ударов

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий заявил, что логистические центры всех ведущих сетей супермаркетов — Novus, АТБ, «Сильпо» и «Фора» — уничтожены или значительно повреждены. Нынешняя волна атак, по его словам, стала самой масштабной с начала полномасштабного вторжения.

«Если в 2022 году враг атаковал преимущественно экспортно-сельскохозяйственную инфраструктуру, а в последующие годы уничтожил энергетический сектор, то атаки августа–сентября — это системный удар по внутренней системе жизнеобеспечения гражданского населения», — пояснил министр.

На сколько подорожают продукты

По оценке соучредителя компании Bureau of Wine Дмитрия Крымского (сеть Goodwine), влияние вражеских ударов на цены продуктов может достичь 15%. Подорожание произойдет не из-за дефицита товаров, а из-за затрат на реорганизацию цепочек поставок, чтобы сделать их более устойчивыми к обстрелам.

Он рассматривает несколько вариантов: перенос складов в соседнюю Польшу, использование подземных хранилищ и распределение товаров по нескольким меньшим складам. В сети Goodwine цены, по его словам, могут вырасти примерно на 5%. В то же время министр агрополитики ранее предупреждал, что продукты могут подорожать на 2,5% из-за атак на складскую инфраструктуру.

Что подорожает больше всего

Из-за потери холодильного оборудования осенью прежде всего подорожают молочные и замороженные продукты. Мясная группа вырастет в цене в пределах 10%, а крупы — до 15%. В то же время покупатели, закаленные четырьмя годами войны, сохраняют спокойствие: владельцы магазинов отмечают, что большинство людей не скупают продукты в панике, как это было в 2022 году.

Нужно ли делать запасы

Дефицит будет эпизодическим и ситуативным — голода не будет. Товары продолжат поступать на полки, будут возникать новые транспортные коридоры, а логистика будет двигаться в сторону децентрализации. Поэтому массово скупать муку, макароны или крупы смысла нет — это поможет сэкономить максимум несколько десятков гривен.

Ранее портал Знай сообщал, атаки РФ по складам добавят 0,6% к инфляции — осенью подорожают продукты.

Также наш портал информировал, до 30% подделок на полках: какие продукты в Украине чаще всего выдают за натуральные.