На Косівщині сім'я з двома дітьми отруїлись грибами - смажили на вогні голубінки

У серпні 2025 року в Івано-Франківській області зареєстровано два випадки отруєння грибами.

Про це повідомили в Головному управлінні Держпродспоживслужби області.

Перший випадок стався в Івано-Франківському районі — постраждала 13-річна дитина.

Другий, сімейний, зафіксовано у Косівському районі: захворіли четверо осіб, серед них двоє дітей. За даними фахівців, сім’я вживала зелені голубінки (сироїжки), які готували на вогні та смажили.

Держпродспоживслужба наголошує, що харчування дикорослими грибами може становити серйозну загрозу для життя і здоров’я. Отруєння може мати важкі наслідки, аж до летальних випадків.

Фахівці нагадують про основні правила безпеки під час грибного сезону:

• грибні страви категорично заборонено давати дітям, вагітним, матерям-годувальницям, літнім людям та особам із хронічними хворобами травної системи;

• збирати слід лише добре знайомі гриби; за найменшого сумніву їх потрібно викидати;

• особливу обережність варто мати з пластинчастими грибами, адже замість сироїжки можна випадково зібрати смертельно небезпечну бліду поганку;

• гриби необхідно готувати у день збору, ретельно перевіряти, обов’язково проварювати щонайменше 30 хвилин у підсоленій воді;

• неправильно консервовані гриби можуть стати причиною ботулізму;

• готові страви з грибами зберігати лише в холодильнику і не довше доби.

У випадку отруєння лікарі закликають негайно звертатися по медичну допомогу та не займатися самолікуванням.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram.
Завжди цікаві новини!