Юрій Одарчук народився 4 травня 1999 року у селі Садове. Закінчив місцеву школу, а згодом вступив до Олександрійського професійного аграрного ліцею, де здобув фах тракториста-машиніста сільськогосподарського виробництва.
Після завершення навчання Юрій працював водієм на підприємстві. У 2019 році чоловік розпочав строкову військову службу у лавах Державної прикордонної служби України. У 2021 році продовжив службу в Національній гвардії України. За проявлену мужність і самовідданість під час виконання бойових завдань захисник був удостоєний медалі «Учасник бойових дій» та нагрудного знака Головнокомандувача Збройних сил України «Хрест Хоробрих».
28 березня Юрій загинув у бою з ворогом на Донецькому напрямку.
Щирі співчуття рідним та близьким. Вічна пам’ять Захиснику України.