На Волині троє дорослих і 7-річна дівчинка отруїлися грибами

09-10-2026 12:48
news-image
На Волині протягом тижня до швидкої медичної допомоги надійшло 3 виклики щодо отруєння людей грибами. Ще одну дитину медики швидкої з діагнозом отруєння грибами транспортували з одного медзакладу у інший.

Як розповіли Волинським Новинам у пресслужбі КП «Волинський обласний центр екстреної медичної допомоги та медицини катастроф», 3 жовтня медики виїжджали в один із населених пунктів Володимирського району. У пацієнта діагностували гостре отруєння грибами. Ще один випадок був зафіксований у Ковельському районі 6 жовтня.

8 жовтня медики виїжджали у Ківерці. У пацієнта також діагностували гостре отруєння грибами.

Читати ще: Збирали парасольки та сироїжки: на Волині двоє жінок отруїлися грибами

Медики також зазначили, що у понеділок, 5 жовтня, каретою швидкої медичної допомоги транспортували 7-річну дівчинку з одного медичного закладу у інший.

У дитини діагностовано гостре отруєння грибами.

Як уникнути отруєння грибами:

1. Відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Замініть їх грибами, що вирощують штучно, підлягають контролю.

2. Не купуйте гриби на стихійних ринках.

3. Уважно оглядайте гриби. Якщо у вас виникають найменші сумніви - відмовтеся від споживання грибів.

4. Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими.

5. Не беріть занадто молоді чи старі гриби. Їх легко переплутати з отруйними.

6. Не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають в себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали.

7. Не збирайте гриби в посушливу погоду. У цей час гриб пересихає, віддаючи воду і збільшуючи концентрацію токсинів.

8. Ніколи не куштуйте сирі гриби.

9. Вдома ще раз ретельно перевірте гриби. Усі сумнівні слід викинути.

10. Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.

11. Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин.

12. Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Кому не рекомендовано вживати взагалі гриби:

• жінкам у період вагітності і грудного вигодовування;

• дітям до 12 років;

• людям літнього віку.

Ознаки отруєння грибами можуть проявитися і через 30 хвилин після споживання, і протягом декількох днів.

Основними ознаками отруєння грибами є:

• нудота, блювання;

• різкий біль в животі;

• діарея;

• запаморочення;

• підвищення температури тіла;

• зниження пульсу;

• задуха;

• судоми;

• відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);

• поява галюцинацій та марення.

Якщо у вас проявився хоча б один із цих симптомів - негайно викликайте лікаря!