Наче мармелад: зберігайте рецепт яблучного повидла, яке можна нарізати ножем
Влітку багато господинь традиційно крутять зимові заготівки з овочів та фруктів.
Якщо шукали, як приготувати густе яблучне домашнє повидло, яке навіть можна нарізати ножем, то зберігайте перевірений рецепт.
Цей зимовий ароматний смаколик чудово смакує до чаю, млинців і домашньої випічки.
Яблучне повидло-мармелад, яке можна нарізати ножем
Інгредієнти:
2,5 кг очищених яблук
1,8 кг цукру
50 мл води
Приготування:
Яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо серединку з кісточками та нарізаємо шматочками.
Перекладаємо яблука в каструлю з товстим дном. Додаємо воду та засипаємо цукром. Накриваємо кришкою й тушкуємо на невеликому вогні 30-40 хвилин, поки яблука стануть м'якими.
Збиваємо масу блендером до однорідного пюре.
Ставимо знову на вогонь і уварюємо на слабкому вогні 2-3 години, періодично помішуючи. Повидло має стати густим і тягучим.
Гаряче повидло розкладаємо по стерильних банках, закатуємо кришками. Перевертаємо догори дном і залишаємо остигати під ковдрою.
В результаті вийде насичене ароматне повидло, яке чудово підходить і для намазування на хліб, і для випічки.
Переглянути цей допис в Instagram
Коли хочеться швидкої та смачної закуски, приготуйте томати з часником.
Виходять соковиті, ароматні та дуже смачні мариновані помідори, які чудово доповнять будь-яку страву