Намазка из баклажана и плавленого сырка: вкусно так, что не оторваться

Чтобы питаться разнообразно, нужно знать немало рецептов. И, конечно, блюда нужно доводить до совершенства согласно своим вкусовым предпочтениям. Кто-то любит более острую еду, кто-то — менее острую, кто-то добавляет в еду больше соли или специй, кто-то — меньше.

Готовя, интересуйтесь мнением родных и близких. И не бойтесь предлагать им что-то новое. Новое всегда непривычно, но в этом нет ничего удивительного. Подавайте еду красиво!

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом блюда, которое наверняка многим понравится.

Намазка из баклажана

• 1 баклажан
• 100 г плавленого сыра
• Зелень — петрушка или кинза
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• Перец
• Перец чили

Баклажан сварить на пару до мягкости. Очистить и немного охладить. Добавить петрушку или кинзу, плавленый сырок, чеснок, перец чили, соль и перец, яблочный уксус и перец и пропустить через блендер.

Подавать с черным хлебом.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт легкого и свежего греческого соуса дзадзики — идеального к мясу, овощам или просто с хлебом.

Фото из альбома Эллы Ивановой

Читайте нас в Facebook