Найкорисніший десерт для серця, який легко приготувати власноруч

Коли виникає тяга до солодощів, може бути дуже важко відмовити собі в них.

Є корисні для серця десерти, які не лише смачні, а й неймовірно поживні, пише Realsimple.

Дієтолог Келлі Морган каже, що одне з найбільших помилкових уявлень полягає в тому, що харчування для здоров'я серця означає відмову від десерту.

"Коли ви починаєте готувати десерти з корисних інгредієнтів, ви все одно можете задовольнити свою тягу до солодкого, підтримуючи своє загальне здоров'я", - каже вона.

Десерт в ідеалі повинен містити клітковину, білок, корисні жири та мінімальну кількість доданого цукру. Ось чому вона рекомендує протеїнові кульки з полунично-мигдалевого масла.

Кожен інгредієнт має своє призначення, а рецепт побудований на клітковині, рослинному білку та корисних для серця жирах.

За словами Морган, овес забезпечує розчинну клітковину, яка може знизити рівень холестерину ЛПНЩ; мигдальне масло підтримує здоров'я серцево-судинної системи завдяки мононенасиченим жирам та вітаміну Е; а насіння льону містить клітковину та рослинні омега-3 жирні кислоти для корисних для серця жирів, білка та магнію. Вона також додає суміш для коктейлю зі смаком полуниці від Juice Plus+ для додаткового білка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкорисніші сніданки для серця: що покласти у тарілку зранку

Коли ви поєднуєте білок, клітковину та корисні жири, ви створюєте десерт, який підтримує стабільний рівень цукру в крові та довше залишає відчуття ситості, каже Морган.

Рецепт протеїнових кульок з полуницею та мигдалевим маслом

Інгредієнти

1 склянка безглютенових вівсяних пластівців

1 мірна ложка суміші для коктейлю Juice Plus+ Strawberry Complete Nutrition

2 столові ложки меленого насіння льону

2 столові ложки серцевин конопель

Щіпка морської солі

½ склянки натурального мигдалевого масла

1 чайна ложка ванільного екстракту

1-2 столові ложки несолодкого мигдалевого молока, за потреби

Приготування

Змішайте вівсянку, суміш для коктейлю Juice Plus+ Strawberry Complete Nutrition, насіння льону, серцевину конопель та морську сіль у мисці. Додайте мигдальне масло та ваніль до однорідної маси.

Додайте мигдальне молоко за потреби, доки суміш не утвориться однорідною.

Сформуйте 12-14 кульок і поставте в холодильник щонайменше на 30 хвилин перед подачею.