Дієтологи виділяють чотири особливих видів чаю та настоїв, які завдяки своєму природному складу допомагають стабілізувати рівень глюкози в крові та покращити чутливість до інсуліну.
В уявленні багатьох людей контролювати рівень цукру в крові – це відмовитися від десертів або макаронів. Напої зазвичай залишаються непоміченими, хоча склянка газованої води або підсолоджений чай можуть спричинити такий самий швидкий стрибок цукру, як і шматочок торта. Але є напої, які діють з точністю до навпаки – регулюють рівень цукру в крові.
Матча
Зелений чай заслужено вважається лідером у питанні контролю цукру. Його активні компоненти обмежують всмоктування глюкози в кишечнику та допомагають м’язам ефективніше її використовувати. Особливо корисний матча, оскільки містить набагато вищу концентрацію антиоксидантів.
Оптимальна норма – 1–2 чашки на день. Але не варто перевищувати 3 чашки, щоб уникнути надмірного збудження нервової системи.
Імбирний чай
Імбир відомий не лише як засіб від нудоти. За словами дієтологині Кімберлі Роуз-Френсіс, подрібнений корінь, заварений як трав’яний чай, здатний суттєво покращити показники цукру. Багатий на антиоксиданти імбир захищає клітини підшлункової залози, яка відповідає за вироблення інсуліну.
Чай з корицею
Кориця – справжня секретна зброя для тих, хто стежить за рівнем глюкози. Численні дослідження підтверджують здатність кориці покращувати функцію інсуліну. Регулярне вживання напою з цією спецією допомагає організму швидше транспортувати цукор із крові до клітин.
«Золоте молоко» з куркумою
Завдяки активній речовині – куркуміну – куркума має потужні протизапальні властивості. Вона допомагає не лише контролювати рівень цукру, а й підтримувати здорову вагу.
Найкраще вживати її у вигляді «золотого молока». Нагрійте склянку рослинного молока, додайте 1/2 ч. л. куркуми, дрібку чорного перцю (для активації) та трохи кориці. Пити теплим.
Ці напої не замінюють лікування, але можуть бути чудовим доповненням до здорового раціону. Головне правило – вживати їх без підсолоджувачів.