Не игнорируйте эти маркировки на продуктах: что они означают на самом деле (видео)

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

На многих упаковках продуктов в супермаркетах есть цветные отметки "Nutri-score". Часто их просто игнорируют, однако на самом деле они являются полезными помощниками при выборе товара.

На цветные отметки обратила внимание пользовательница Instagram под ником vira_grynyshyna.

Как выглядят обозначения Nutri-score

• Это разноцветная шкала с букварными обозначениями — от A до Е.
• Где А — это условно хорошо, а Е — условно плохо.
• Шкалу чаще всего так и подписывают — Nutri-score (показатель пищевой ценности).

Для чего нужна шкала

По словам автора ролика, Nutri-score используется для того, чтобы быстро определить как часто можно употреблять продукт, который находится перед вами. Все просто: зеленая буква A (продукт можно употреблять довольно часто), а красная буква Е (лучше не налегать на такой продукт и питаться им реже).

Стоит отметить, что в целом, логика автора имеет место. Однако фактически шкала Nutri-score показывает насколько продукт полезен или вреден в рамках своего класса, сравнивая "хорошие" компоненты (белки, клетчатка, процент фруктов, овощей, орехов) и "плохие" (калории, сахар, насыщенные жиры, соль).

• A и B (зеленые): продукты с высокой питательной ценностью (овощи, цельнозерновые, нежирная рыба).
• C (желтый): средний баланс.
• D и E (оранжевый/красный): продукты с высоким содержанием сахара, соли или насыщенных жиров (чипсы, сладости и т.д).

Таким образом Nutri-Score напрямую не говорит "ешь это часто, а это редко". Но логика простая: продукты с маркой D/E лучше ограничить, но порция чипсов с буквой E не превратит продукт в "яд".

Также "Телеграф" писал о том, почему могут обсчитать на кассе в "АТБ" и что делать в этом случае.