Не сметана, а сплошной заменитель молочного жира: проверка продукции шокировала исследователей

Украинские супермаркеты снова оказались в центре скандала из-за фальсифицированной молочной продукции. На этот раз под прицел попала сметана — один из самых популярных продуктов на кухне большинства семей.

Директор Союза потребителей Украины Максим Несмянов отправил на лабораторную проверку шесть образцов сметаны из разных торговых сетей. Пять из них оказались качественными, а продукция одного производителя провалила тест с показателем, который иначе как откровенной подделкой не назовёшь.

Что показала лабораторная проверка

Главным нарушителем эксперт назвал производителя ООО "Альдис Д". В жировой фазе его сметаны жирностью 21% обнаружили 98% заменителей молочного жира. То есть вместо сливок и молока покупатель фактически получает смесь растительных жиров, замаскированную под сметану.

По словам Несмянова, эта компания массово поставляет некачественный товар сразу в несколько крупных сетей — "Велмарт", "Экомаркет" и другие. "Вы обещаете сметану, а продаёте сметанный продукт", — подчёркивает специалист. По его данным, ранее этот же производитель не прошёл проверку масла и кисломолочного сыра.

Какие бренды оказались настоящей сметаной

В отличие от "Альдис Д", остальные образцы не содержали никаких заменителей молочного жира. Речь о собственной торговой марке "Велмарт" (ТМ "1"), сметане 20% от производителей "Простонаше", ТМ "Ежедневный сбор" и ТМ "Злагода" из АТБ, а также о продукции "Лукавица".

Это не первый случай, когда молочка в украинских магазинах оказывается подделкой. Ранее, как сообщает УНИАН, четыре из пяти молочных продуктов, проверенных тем же экспертом, были фальсификатом — большинство содержало заменители молочного жира.

Как не купить подделку

Заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас советует внимательно читать информацию на упаковке. По её словам, в Украине чаще всего фальсифицируют именно творог, масло и сметану.

Самый простой способ распознать фальсификат — посмотреть на название продукта. Если на упаковке написано "сметанный продукт", а не "сметана", перед вами смесь с растительными жирами. Настоящая сметана в составе должна содержать только сливки и закваску — без пальмового или другого растительного масла.

Ранее портал Знай сообщал, продукты подорожают максимум на 2,5%: дефицита не будет — Минагрополитики.

Также наш портал информировал, цены на продукты выросли на 13% за месяц.

Больше деталей читай в материале: отказаться потом невозможно: три продукта, которые вызывают сильную зависимость.