Обробіток ґрунту: міжряддя не просапують у спеку
Класична агротехніка вимагає тримати міжряддя чистими. Цього літа частина господарств зробила навпаки — залишила рослинний покрив між рядами навмисне. Логіка проста: голий ґрунт під сорокаградусним сонцем нагрівається так, що шкодить корінню більше, ніж бур'яни.
Через високі температури овочівник Михайло Барабаш із Борзнянської громади змінив звичну технологію обробітку ґрунту, пише видання «Че».
«Міжряддя біля перцю і помідорів цього року не поспішали просапувати. Залишений рослинний покрив мав захищати землю від перегрівання і допомагати зберігати вологу», — пояснює фермер.
Друге рішення стосується укриття, і воно теж нестандартне. «Окремі ділянки накривали агроволокном. Причому не для боротьби з бур'янами, а саме для захисту рослин від палючого сонця», — зазначає він.
За словами господаря, погода змушує постійно коригувати технологію: те, що працює за звичайних температур, під час сильної спеки може вже не давати потрібного результату.
Голий ґрунт нагрівається сильніше
Агрономічна логіка такого рішення проста. Відкрита земля під прямим сонцем нагрівається значно сильніше за вкриту, і це створює додатковий стрес для кореневої системи — саме в той період, коли рослина формує врожай.
Рослинний покрив або мульча працюють одразу в трьох напрямах: зменшують випаровування вологи з поверхні, знижують перегрів верхнього шару ґрунту й пом'якшують різкі температурні коливання між днем і ніччю.
Для повноцінного мульчування оптимальною вважається товщина шару 5–8 сантиметрів. Підходять скошена й трохи підсушена трава, солома, сіно, перепріла тирса або компост.
Одна умова при цьому критична: мульчувати потрібно вже зволожений ґрунт. Якщо покласти шар на пересохлу землю, він законсервує саме той стан, який намагалися виправити.
Спека б'є по врожаю двічі
Проблема високих температур не обмежується вологою. Спека понад 30–35 градусів стає випробуванням для більшості городніх культур, причому найгірше її переносять огірки, салати, капуста та перець.
Для томатів існує окремий механізм втрат: за температури вище 30–32 градусів рослина майже перестає виробляти лікопін — пігмент, що відповідає за червоний колір. Тобто плоди фізично не можуть достигнути, навіть якщо всі інші умови дотримані.
Додається пряме пошкодження: за сильної спеки плоди та листя отримують сонячні опіки. Саме тому в господарстві частину ділянок накривали агроволокном — воно розсіює пряме проміння, не перекриваючи доступ повітря.
Рельєф змінює картину в межах одного поля
Спостереження фермера, яке варто врахувати при плануванні, стосується мікроумов. За його словами, помітна різниця між частинами поля: там, де ділянка розташована вище, рослини почуваються краще, а в низині, де інші умови вологості, захворювання виникають швидше.
Тобто в межах одного поля можуть діяти різні сценарії, і рішення про полив чи обробку доводиться ухвалювати не для площі загалом, а для конкретної ділянки.
Що ж до поливу, то в спеку діє загальне правило: проводити його рано вранці або пізно ввечері, коли випаровування мінімальне. Полив у денну спеку не лише марнує воду, а й може спричинити опіки листя.