Опасное вино уже на полках супермаркетов: в популярном напитке обнаружили скрытый аллерген
Чешская Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) внесла в перечень опасных пищевых продуктов моравское вино DIVOČÁK 2025. Во время лабораторного анализа в напитке обнаружили аллерген — диоксид серы, наличие которого на этикетке бутылки указано не было.
Речь идет о сухом моравском земском вине крепостью 12,5% алкоголя, разлитом в стеклянные бутылки объемом 0,75 литра. Предупреждение касается конкретной партии — 25/10, поэтому именно номер партии стоит проверить в первую очередь, если бутылка стоит дома. На этикетке также указано происхождение из Моравии и село Бржези в Микуловском винодельческом субрегионе.
Образец вина инспекция отобрала еще 29 мая 2026 года во время официальной проверки в заведении Sklípek u cyklostezky Březí по адресу Družstevní 643 в селе Бржези. Производителем, на котором разлили напиток, государственный портал Potraviny na pranýři указывает Ing. Michal Medal, а референсный номер проверки — 26-000264-SZPI-CZ. Об этом сообщает издание для украинцев в Чехии «Чехия Онлайн».
Сам по себе диоксид серы и сульфиты давно используют в виноделии как консерванты: они защищают напиток от окисления и нежелательных микроорганизмов. Проблема в другом — по правилам ЕС диоксид серы и сульфиты в концентрации более 10 мг на литр должны быть указаны на этикетке как аллергены. В партии DIVOČÁK 2025 такой маркировки не было.
Кому это может навредить
Большинство людей переносит сульфиты без серьезных последствий. Однако у чувствительных потребителей, прежде всего у части пациентов с астмой, они способны вызвать респираторную реакцию — кашель, затрудненное дыхание или приступ астмы. При высокой чувствительности возможны и другие нежелательные реакции.
Что делать, если дома есть это вино
Прежде всего проверьте номер партии на бутылке. Предупреждение SZPI касается именно партии 25/10. Если вы знаете о своей реакции на сульфиты или болеете астмой, от употребления такого напитка лучше воздержаться, а бутылку — вернуть продавцу. Инспекция отмечает: на момент обнародования информации уже принимаются меры по изъятию вина с рынка, однако оно, в отличие от свежих продуктов, может долго храниться дома.
Чешская инспекция регулярно публикует результаты лабораторных проверок. Ранее SZPI обнаружила в супермаркете Lidl куриный фарш с Salmonella enteritidis, а также шпинат с превышением содержания пестицида в 46 раз — тогда покупателей также просили проверить продукты, которые могли остаться дома.
Ранее портал Знай сообщал, не только молоко: врачи назвали продукты с наибольшим количеством витамина D.
Также наш портал информировал, не мешают похудению: диетологи назвали продукты, которые помогут не переедать.