От шеф-поваров и не только. Семь несладких рецептов из тыквы, которые стоит подать на обед и ужин

Согласитесь, тыква — очень эффектный продукт, способный украсить любое блюдо своим цветом и легким приятным ароматом. К тому же она универсальна, ведь будет хороша как в сладких, так и в соленых блюдах.

Да, с ботанической точки зрения тыква считается ягодой, но в народе ее привыкли относить к овощам, а значит — добавлять в супы, каши, мясные блюда и салаты. Именно такие несладкие блюда NV FOOD собрал в сегодняшней подборке. Здесь есть все необходимое для полезного, сбалансированного и сытного обеда или ужина. Более того, такие блюда выглядят роскошно и отлично подойдут как для праздничного стола, так и для романтического ужина — с кем-то или просто для себя любимых. А о том, как запечь тыкву в духовке для разных целей, мы рассказывали ранее в отдельной статье.

Для этой подборки подготовьте любимые специи, сыры и ароматные масла, которые сделают эти рецепты еще более насыщенными и адаптированными под ваш вкус.

С тыквой и капустой: рецепт тёплой овощной похлебки к любому приёму пищи

Это ароматное блюдо идеально согреет и насытит. В нём не только собраны отличные ингредиенты, обеспечивающие превосходный вкус, но и много витаминов.

Перейти к рецепту

Без риса: пряный пшенный плов с овощами и специями в одной посуде

Это одно из тех блюд из одной кастрюли, которое готовится достаточно быстро и может гарантировать вкусный и питательный ужин на будний день.

Перейти к рецепту

Кокосовое карри с тыквой и тофу на противне: идеальный баланс вкуса и пользы

В этом согревающем ужине на противне зимняя тыква получает королевское наслаждение, поскольку она запекается в кокосовом карри.

Перейти к рецепту

Праздничный гратен омбре: невероятное основное блюдо на праздничный стол

Это изысканное блюдо удивит самых больших скептиков и поразит самых требовательных гурманов.

Перейти к рецепту

Тыквенная паста с фрикадельками по рецепту звездного шефа

Тыква имеет немало преимуществ для здоровья. В ней много витаминов и минералов, она низкокалорийная, ведь на 94% состоит из воды. Готовьте и наслаждайтесь изысканным сезонным блюдом.

Перейти к рецепту

Мммм...сливочная: рецепт пасты с тыквой в сырном соусе

Иногда кажется, что соуса в пасте недостаточно. Но это совсем не тот случай. Макароны получатся осенними, сливочными и ароматными.

Перейти к рецепту

Чтобы не париться: суп из тыквы с беконом в три шага

Добавьте щепотку вашей любимой специи, чтобы подчеркнуть вкус этого замечательного тыквенного супа с хрустящим беконом и ароматом кокосового молока.

Перейти к рецепту

Осенний плов в тыкве: рецепт со свининой в красивой подаче

Это и сезонно, и ароматно, и очень аппетитно. Рис, мясо, специи, а еще нежная запеченная тыква - получите настоящую гастромагию на своей кухне.

Перейти к рецепту