Овоч, який знижує ризики вікових хвороб

Було проведено дослідження, що підтвердили антитромботичні властивості томатів. Чим більше людина споживає помідорів, тим менша у неї ймовірність тромбоутворення та інших вікових захворювань.Щоб отримати цей ефект, людині достатньо випити склянку томатного соку. Ще можна з'їсти столову ложку томатної пасти чи кілька помідорів.Під час термічної обробки помідорів кількість корисного лікопіну збільшується.