Овощное рагу с охотничьими колбасками: простое блюдо, которое никогда не надоест

Думаете, чтобы такого приготовить на обед? Тогда вот вам простая вкусная идея. Ингредиенты точно есть у вас дома, а с рецептом справится даже ребенок, делится фудблогер Оксана Голиан.

Овощное рагу с охотничьими колбасками

• картофель 2 кг
• 1 капуста небольшая
• 1 болгарский перец
• 1 лук
• 1 морковь
• кабачок — 2
• помидор 1−2
• охотничьи колбаски — 4−6
• масло растит.
• майонез — 4 ст. л.
• сметана 20% - 3 ст. л.
• кетчуп (по желанию) — 1−2 ст. л.
• соль, специи
• вода

Приготовление:

Лук, морковь, картофель очистить и порезать. Перец, помидор, капусту, кабачки и охотничьи колбаски порезать. Все ингредиенты соединить, добавить растительное масло, 2 ст. л. майонеза, кетчуп, соль и воду (чтобы покрыла овощи) — тушить до готовности и в конце добавить сметану, еще майонеза и протушить еще 5−10 минут, добавить специи.

А на десерт рекомендуем приготовить мороженое с очень необычным вкусом, от которого невозможно оторваться.

Читайте нас в Facebook