Паштет без мяса, масла, яиц: основной ингредиент вас удивит

А вы пробовали когда-нибудь ореховый паштет? Если нет, приготовьте его хоть однажды.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом необычного лакомства. Подавайте с хрустящими тостами или свежим хлебом. При желании дополните любимой свежей зеленью.

Сервируйте стол так, чтобы еда на нем смотрелась аппетитно. Учите этому искусству своих детей — когда они вырастут, будут вам за это благодарны.

Ореховый паштет

• 120 г грецких орехов
• 2−3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка пищевых неактивных дрожжей
• 1 чайная ложка агар-агара
• Копченая паприка и другие любимые специи
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• 250−300 мл воды

Грецкие орехи хорошо промыть и залить на полчаса водой, затем ее слить. Все ингредиенты соединить. Солим лишь в случае необходимости, так как соевый соус достаточно соленый. Специи можете выбирать по своему вкусу. Пропустить все через блендер. Варим с момента закипания пять минут. Переместить в форму и охладить. Накрыть пленкой и поместить в холодильник.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт необычного ягодного сорбета — быстрого, простого, вкусного и красивого.

Фото из альбома Эллы Ивановой

Читайте нас в Facebook