Перевірили 8 популярних марок українських майонезів: які краще не купувати

Волинь

04-05-2026 08:20

Фото ілюстративне

Майонез жирністю 67% давно вважається класикою для салатів і святкових страв. Саме його найчастіше обирають українці для домашньої кухні. Однак лабораторне дослідження популярних брендів показало: не всі продукти на полицях відповідають заявленій якості.

Експерти протестували вісім популярних майонезів, які продаються в українських магазинах. Перевіряли маркування, упаковку, смакові властивості та відповідність складу заявленим показникам.

До тестування потрапили майонези торгових марок:

«Королівський смак»,
«Гуляй-поле»,
«Оліс»,
«Олівія»,
«ЖирноВ»,
«Бест»,
«Щедро»,
«Мак-Май».

Майонез із жирністю 67% вважається своєрідним золотим стандартом. Саме такий продукт має забезпечувати кремову текстуру, насичений смак і відповідати нормам за вмістом жиру та яєчних продуктів.

Втім, результати перевірки виявили чимало недоліків.

Результати тестування

Зокрема, майонез «Гуляй-поле» не дотягнув до заявленої жирності: замість 67% лабораторія зафіксувала лише 60,6%.

Проблеми виявили і з вмістом яєчних продуктів. У кількох зразках їх було значно менше норми. Найгірші показники зафіксували у продукції «Гуляй-поле», «Оліс» та «Бест».

Окремі зауваження стосувалися й смакових характеристик. Наприклад, у майонезу «Олівія» експерти відзначили кислуватий присмак і неоднорідну консистенцію, а у «Бест» – надто рідку текстуру та слабко виражений смак.

Цікаво, що висока ціна не стала гарантією якості. Один із найдорожчих учасників тесту – «Гуляй-поле» – отримав оцінку «дуже погано».

Найкращі результати показали три марки:

«Королівський смак»,
«ЖирноВ»,
«Мак-Май».

Усі вони отримали оцінку «відмінно».

Оцінку «добре» здобув майонез «Щедро», «Олівія» отримала «задовільно», а «Бест» і «Оліс» – «погано».

Експерти радять покупцям уважно читати склад, звертати увагу на вміст жиру, яєчних продуктів та якість упаковки. Адже, як показало дослідження, дорожчий продукт зовсім не завжди означає кращий.

Довідково:

Тестування проводили наприкінці грудня 2025 року.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Источник: Конкурент