Плохо спите? Эти семь продуктов не стоит есть перед сном, если хотите хорошо выспаться

Они содержат вещества, которые стимулируют нервную систему или вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, мешая организму заснуть.

Стоит ли вообще есть перед сном?

Употребление определенных продуктов и напитков поздно вечером заставляет человека ворочаться в постели всю ночь. Тяжелая пища непосредственно перед сном — одна из основных причин нарушения ночного отдыха, поскольку она провоцирует расстройство желудка и изжогу. По данным Кливлендской клиники (Cleveland Clinic), последний прием пищи должен происходить как минимум за три часа до сна: это дает организму достаточно времени для полного переваривания еды и настройки на отдых. Кроме того, существует группа продуктов, которые особенно сильно ухудшают качество сна.

Продукты и напитки, которые стоит исключить перед сном

1. Напитки с кофеином

Кофеин, содержащийся в кофе, некоторых сортах чая и коле, может оставаться в организме до шести часов. Он блокирует вещества, вызывающие сонливость, поддерживая нервную систему в состоянии возбуждения. Людям с повышенной чувствительностью стоит избегать в вечернее время даже напитков без кофеина (декаф), поскольку они всё равно содержат его микродозы.

2. Чёрный шоколад

Шоколад содержит сразу два стимулятора — кофеин и теобромин. Оба этих соединения возбуждают нервную систему и могут легко сбить естественный цикл сна.

Белковая овсянка на ночь с яблоком и арахисовой пастой

Эта овсянка с высоким содержанием белка, яблоком и арахисовой пастой, которую готовят на ночь, станет идеальным завтраком для тех, кто заботится о насыщении и энергии в течение дня.

Перейти к рецепту

3. Алкогольные напитки

Хотя алкоголь поначалу помогает расслабиться и вызывает легкую сонливость, в конечном итоге он ухудшает качество отдыха. Он нарушает фазу быстрого сна (REM-фазу), отвечающую за восстановление сил и ощущение бодрости по утрам. Даже одна или две порции алкоголя приводят к частым ночным пробуждениям и поверхностному сну.

Кроме того, алкоголь обладает мочегонным действием, из-за чего приходится вставать посреди ночи. Сон под воздействием алкоголя также чаще сопровождается храпом и неприятными или слишком яркими сновидениями.

4. Тяжелая и жирная пища

Фастфуд (бургеры, картофель фри, жареная курица) перенасыщен насыщенными жирами, которые вызывают изжогу, расстройство пищеварения и бессонницу. Если ложиться спать с полным желудком такой пищи, пищеварительная система будет работать на пределе своих возможностей вместо того, чтобы отдыхать. Кроме того, тяжелый ужин нередко провоцирует кошмары.

Рецепт салата с тунцом, картофелем и соусом айоли: альтернатива оливье

Эта сытная и полезная закуска подойдет всем, кто хочет разнообразить меню на празднование Рождества или Нового года. Также он менее калорийный и более полезный, чем оливье

Перейти к рецепту

5. Острые блюда

Если вы ужинаете поздно, лучше отказаться от острых соусов и жгучих специй. Капсаицин и другие соединения, придающие пище остроту, могут повышать температуру тела, стимулировать нервную систему и провоцировать изжогу или кислотный рефлюкс, что существенно затрудняет засыпание. У некоторых людей употребление острой пищи на ночь также повышает риск возникновения симптомов, напоминающих апноэ (временную остановку дыхания во сне), из-за раздражения пищевода желудочным соком.

6. Сладости и рафинированные углеводы

Сладкая каша, конфеты, выпечка, белый хлеб и паста перед сном вызывают резкий скачок, а затем столь же стремительное падение уровня сахара в крови. Это приводит к ночным пробуждениям, сокращает продолжительность фазы глубокого сна и снижает его общее качество.

Без сахара, муки и сметаны - торт с творогом и морковью на скорую руку

Морковный торт давно перестал быть просто "здоровой" альтернативой классическим десертам - сегодня это полноценная выпечка с глубоким вкусом, нежной текстурой и естественной сладостью.

Перейти к рецепту

7. Сухофрукты

В целом сухофрукты — полезный перекус, но есть их вечером не стоит. Они содержат высокую концентрацию сахара и клетчатки, что во время ночного отдыха может вызвать вздутие, газообразование и тяжесть в животе.