Почему не снижается вес. Нутрициолог раскрыла скрытые причины лишних килограммов

Ведущие программы Ранок Вдома на телеканале Дом Дарья Кудимова и Денис Минин в беседе с нутрициологом Анной Бойко выяснили, всегда ли причиной лишних килограммов является переедание и что действительно помогает контролировать вес.

Эксперт подчеркивает: просто отказаться от еды и постоянно находиться в состоянии дефицита калорий — неэффективная стратегия. Из-за многочисленных запретов человек оказывается в состоянии постоянного стресса, а через несколько недель это может привести к срыву.

«Такие крайности — это выживание, а не жизнь. Лучше найти баланс. Не стоит заклеивать рот скотчем — лучше разумно подходить к питанию и добавить физическую активность: гантели, эспандеры и тому подобное. Их можно даже брать с собой в дорогу: например, в поезде достать фитнес-резинку и выполнять упражнения в течение 10−15 минут. Это поможет улучшить кровообращение, и в результате исчезнут отеки», — советует Анна Бойко.

Нутрициолог Анна Бойко рассказала, почему похудеть не так просто, как хотелось бы / Фото: Предоставлено каналом «Дім»

По словам нутрициолога, в некоторых случаях дополнительные 2−3 кг на весах могут быть связаны с задержкой жидкости. Что касается питания, то стоит обращать внимание на калорийность продуктов, которые человек включает в свой рацион. Для снижения веса важен энергетический баланс: потребление калорий должно соответствовать затратам или быть несколько ниже, если речь идет о создании дефицита.

Кроме того, эксперт объяснила, существует ли понятие «кортизоловый жир». «Кортизол — это гормон стресса, который помогает организму адаптироваться к нагрузкам. В ходе этого процесса глюкоза извлекается из запасов. То есть человек может практически ничего не есть, но при этом данный „волшебный гормон“ делает свое дело».

«Лучший способ избежать таких последствий — это сон», — отметила Анна Бойко.

Нутрициолог советует заботиться о достаточной продолжительности и регулярности сна, поскольку это важно как для нервной системы, так и для процессов, связанных с регуляцией аппетита и обмена веществ. При этом эксперт рекомендует откладывать телефон перед сном и перестать следить за новостями за несколько часов до отдыха.

Если же самостоятельно избавиться от лишнего веса в течение длительного времени не удается, Анна Бойко советует обратиться к специалистам. Прежде всего стоит проверить, нет ли метаболических нарушений, в частности оценить работу щитовидной железы и поджелудочной железы. При наличии хронической усталости эксперт рекомендует пройти соответствующие обследования и сдать анализы, которые помогут оценить общее состояние организма.

Поэтому эксперт назвала несколько простых правил, которые помогут поддерживать желаемую форму:

• физическая активность. Стоит подобрать инвентарь для домашних тренировок или найти тренера либо зал, где будет комфортно заниматься;

• баланс КБЖУ. Каждый прием пищи должен включать основные компоненты рациона: клетчатку, белки, жиры и углеводы;

• психологическая и социальная поддержка. В процессе изменения пищевых привычек может помочь психолог, а также поддержка друзей, коллег или семьи