Подорожчання продуктів у Харкові значно вплинуло на середній чек покупців, повідомляє Politeka.
За даними офіційного сайту Міністерства фінансів, продукти харчування у Харкові подорожчали в середньому на 5–10% за місяць, причому зростання найбільше помітне на м’ясні та рибні позиції.
Наприклад, середня ціна скумбрії свіжемороженої у лютому 2026 року становила 274,64 грн за кілограм, а вже у березні вона досягла 289,63 грн, що відображає стабільну тенденцію до подорожчання продуктів у Харкові.
Ситуація з м’ясним сегментом також є непростою. Сосиски Алан Віденські вагою 376 грамів у лютому коштували в середньому 180,64 грн, а в березні їхня середня ціна зросла до 183,95 грн.
При цьому ціни різняться залежно від супермаркету: в Megamarket сосиски виросли до 204,80 грн, а в Auchan – до 167,90 грн.
Яловичина гуляш вагою 1 кг у лютому коштувала в середньому 389,36 грн, а зараз середня вартість піднялася до 404,30 грн, при цьому в Megamarket за кілограм просять 490 грн, у Novus – 399 грн, а в Metro – 323,89 грн.
Експерти називають декілька головних причин зростання цін. Війна і бойові дії скорочують поголів’я худоби та птиці, що впливає на наявність м’яса та яєць.
Проблеми з логістикою та підвищення вартості транспортування призводять до додаткових витрат для виробників.
Також перебої з електропостачанням змушують виробників використовувати генератори. Додатково на зростання цін впливають економічні фактори: інфляція, зміни курсу долара, а також високі витрати виробників на корми, енергію та зарплати працівників.
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Грошова допомога для пенсіонерів у Харківській області: українців попередили про важливі зміни у наданні підтримки
Також Politeka повідомляла, Гуманітарна допомога для пенсіонерів у Харківській області: де готові надати підтримку взимку
Як повідомляла Politeka, Новий графік руху поїздів з Харкова: "Укрзалізниця" відкоригує важливий рейс