Пока яйца стоят дешево: как их правильно заморозить для длительного хранения

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

Готовясь к сложной зиме, многие украинцы уже сейчас делают запасы. Заготавливать можно даже яйца, которые традиционно дорожают к зимнему периоду.

О том, как заморозить яйца для длительного хранения, рассказала пользовательница Threads под ником miracle.merveilleux.

"Можно заморозить яйца, пока они по 30 грн, а не по 80 грн", — пишет автор поста.

Однако просто положить в морозилку яйца — не вариант так как в таком случае вы рискуете получить "резиновый" желток при разморозке. Проверенный автором способ выглядит следующим образом:

• разбейте яйца;
• добавьте немного соли, чтобы желток не стал как резина в морозилке;
• размешайте вилкой;
• полученную смесь разлейте в пластиковые бутылочки или силиконовые формочки;
• после полного замерзания яичные "кубики" переложите в обычный пакет для долгосрочного хранения.

Напомним, ранее "Телеграф" писал о том, зачем в стиральную машинку кладут шарики из фольги.

Также "Телеграф" рассказывал о том, что добавить к яйцам в кастрюлю, чтобы они никогда не трескались в воде.