Помідори захищають від трьох видів раку

Помідори захищають одразу від кількох видів раку. Згідно з дослідженнями, рак простати, рак кишківника і рак печінки значно рідше зустрічаються у людей, які вживають багато цих овочів.Антираковий ефект томатів обумовлений вмістом у них лікопіну, який надає овочеві такого забарвлення. Вказана речовина має дивовижну властивість: при нагріванні до ста градусів вона не руйнується, а її кількість значно збільшується. Це означає, що у будь-якій страві, де є термічно оброблені помідори, лікопіну буде більше, ніж у сирому овочі.