Дефіцит продуктів в Одеській області набуває нових обрисів — дефіцит олії в Одеській області може стати відчутним уже цієї осені. Європейські фермери зіткнулися з аномальною спекою, тривалою посухою та лісовими пожежами, що знищили значну частину оливкових плантацій.
Що відбувається з урожаєм у Європі
Найбільше постраждали головні регіони вирощування оливок — Греція, Італія та Португалія. Як повідомляє AgroNews, вогонь знищив частину гаїв, а ті, що вціліли, зазнали шкоди від диму й попелу. Високі температури та брак води пригнічують ріст плодів і послаблюють захист рослин від шкідників.
Після нетривалого затишшя ціни на оливкову олію знову поповзли вгору. У Великій Британії середня вартість літра extra virgin уже перевищує 7 фунтів стерлінгів — це близько 425 гривень. Восени очікується новий стрибок, оскільки скорочення врожаю поєднується зі зростанням витрат на виробництво.
Ціни на оливкову олію зростають уже третій рік поспіль. У 2023 році через посуху в Іспанії, яка забезпечує близько 40% світового виробництва, вартість літра extra virgin у європейських супермаркетах подвоїлася — з 3–4 євро до 7–8 євро. За прогнозами експертів галузі, до кінця 2026 року ціна може сягнути 10–12 євро за літр, а в Україні імпортна оливкова олія подорожчає щонайменше на 30%.
Як це вдарить по українському ринку
Для українського ринку це означає неминуче подорожчання імпортної оливкової олії. Одеська область, через яку традиційно проходить значна частина імпорту, відчує зміни однією з перших.
Українські споживачі вже почали шукати альтернативи дорогій оливковій олії. Найочевиднішим замінником залишається соняшникова олія, яку Україна виробляє в достатніх обсягах — за цим показником країна входить до трійки світових лідерів. Торговельні мережі також реагують на ситуацію: частина ритейлерів розширює асортимент доступніших рослинних олій — рапсової, кукурудзяної та лляної, а також збільшує частку продукції українських виробників на полицях.
Погодні катаклізми вдарили й по інших культурах у ЄС. У Франції втрати овочів — моркви, цибулі, часнику — можуть сягнути 50%. В Іспанії прогноз збору зернових урізали з 24 до 18,5 млн тонн. Французькі виноградники в Шампані та Бордо також постраждали: урожай винограду впаде приблизно на 10%.
Зменшення обсягів якісної сировини разом із подорожчанням виробництва неминуче позначиться на гаманцях споживачів. Дефіцит олії в Одеській області, як і по всій Україні, стане наслідком глобальної кризи на ринку оливкової продукції.
Раніше Politeka повідомляла, безкоштовні продукти для ВПО та пенсіонерів в Одеській області: хто дійсно отримає цю допомогу.
Також Politeka повідомляла, дефіцит продуктів в Одеській області: що опинилося під загрозою.