Посуха в Нідерландах загрожує здрібнішенням плодів та погіршенням їх якості

Тривала посуха в Нідерландах викликала надзвичайну ситуацію у сфері садівництва, змушуючи фермерів активно використовувати зрошення для збереження якості та обсягів урожаю фруктів. Голова Nederlandse Fruittelers Organisatie Джон Кустерс наголосив, що доступні запаси води в багатьох регіонах країни опинилися під великою загрозою.

Про це повідомляє асоціація виробників фруктів Нідерландів (NFO).

У багатьох регіонах країни місцеві водні ради запроваджують заборони на забір води, що суттєво ускладнює роботу садівничих підприємств. Зокрема, у провінції Зеландія потужностей сільськогосподарського водопроводу виявилося недостатньо для задоволення поточного попиту. Брак води призводить до здрібнішення плодів та зниження їхньої якості.

«Це надзвичайно складний рік для виробників. І це матиме наслідки, наприклад, у вигляді дрібніших плодів. Як організація ми постійно стежимо за ситуацією і робимо все можливе», — зазначив Джон Кустерс.

Крім того, нестача води унеможливлює охолодження насаджень розбризкуванням, через що плоди зазнають сонячних опіків.

«Якщо плоди більше не можна охолоджувати, їхня шкірка згорає. У результаті залишається непридатний для продажу продукт. Оскільки садівники можуть продати свій урожай лише один раз на рік, для тих, кого це торкнеться, це буде драматичний рік», — підкреслив очільник організації.

Читайте також: Погода в Україні: без опадів, на заході сильна спека до +37°С