Потребление сахара в детстве повышает риск болезни Альцгеймера: что обнаружили ученые

Употребление сахара в раннем детстве может влиять на риск развития болезни Альцгеймера во взрослом возрасте. К такому выводу пришли китайские ученые, проанализировавшие данные более 60 тысяч человек. Об этом сообщает популярное международное научно-популярное издание ScienceAlert.

Авторы исследования подчеркивают, что первые 1000 дней от зачатия — от начала беременности до двух лет — являются критическими для формирования здоровья человека. Именно в это время мозг быстро развивается и особенно чувствительно реагирует на пищевые сигналы.

Ученые исследовали данные участников британского биобанка, родившихся между 1951 и 1956 годами. Первая группа появилась на свет в период, когда в Великобритании сахар выдавали по карточкам, поэтому дети потребляли его меньше. Вторая группа уже не имела ограничений.

Выяснилось, что участники, потреблявшие меньше сахара в детстве, имели значительно более низкие риски развития болезней во взрослом возрасте:

• на 27% ниже риск деменции,
• на 46% — болезни Альцгеймера,
• на 11% — депрессии,
• на 20% — тревожных расстройств.

«, — объяснил автор исследования Бин Чжан.

Магнитно-резонансная томография показала, что у людей, имевших ограничения в потреблении сахара с рождения, лучше сохранены участки мозга — гиппокамп и таламус, отвечающие за память и мышление. Больший объем этих участков может помогать мозгу лучше реагировать на возрастные изменения.

Ученые также напоминают, что анализ крови может предупредить болезнь Альцгеймера еще за десятки лет до появления симптомов. Речь идет об определении уровня особой формы белка тау, который начинает расти на ранних этапах болезни. В то же время этот метод не дает точного прогноза, а лишь указывает на риски.

Однако черный шоколад с содержанием какао более 70% способен продлить жизнь на 20 лет. Исследование показало, что любители шоколада реже страдали от сердечных болезней, диабета и болезни Альцгеймера.

Читайте нас в Facebook