«Прибыльное направление». Фермер из Одещины выращивает 17 сортов нетрадиционной культуры
Фермер из Одесской области Владимир Балабан выращивает 17 сортов миндаля, среди которых — новые сорта «Балабановский» и «Лидер», внесенные в Государственный реестр сортов растений в августе 2024 года.
Об этом пишет agrotimes.ua.
По его словам, миндаль экономно расходует влагу благодаря анатомическим особенностям и сохраняет тургор даже тогда, когда сорняки вокруг высыхают.
Из-за изменения климата эта нетрадиционная для Украины культура обладает высоким потенциалом для замены традиционных косточковых.
«Это культура будущего. Тем, кто хочет заниматься высокомаржинальным бизнесом, миндаль принесет стабильную и отличную прибыль. У нас может быть своя Калифорния», — подчеркнул Балабан.
Он отметил, что сорт «Балабановский» отличается крупным ядром массой до 3 граммов, а сорт «Лидер» имеет настолько тонкую скорлупу, что его можно очистить пальцами.
По словами фермера, несмотря на засуху и минимальное количество обработок, насаждения сохранили чистый лист и сформировали качественный урожай.
Миндальные сады Владимира Балабана расположены в Сафьяновской и Катлабужской громадах Измаильского района Одесской области, пишет SEEDS.
По словам руководителя общественной организации «Украинская ореховая ассоциация» Геннадия Юдина, миндаль является лидером мирового производства орехов с долей 33%. Несмотря на это, Украина остается полностью зависимой от импорта этой продукции.
За прошлый год в страну ввезли 4201 тонну очищенного миндаля на сумму более 23 млн евро. При этом все блюда с этим орехом в Украине готовят исключительно из импортного сырья, рассказал Юдин.
Как сообщалось, Украинская ореховая ассоциация запустила программу , направленную на развитие промышленного выращивания миндаля.