Продукти з від'ємною калорійністю: диво чи маркетинговий хід?

Продукти з негативною чи нульовою калорійністю — на жаль, гарний маркетинговий хід. Огірки, кабачок, шпинат, листова зелень вгамувати голод точно не допоможуть. Щоб організм залишився задоволеним і ситим, їх треба з білковими продуктами. Інакше чекай на зрив. Норма - 400 - 500 г овочів та фруктів на день. 85 відсотків раціону за калорійністю мають становити базові продукти, а 15 відсотків – їжа для радості. Доданий цукор також має становити не більше 15 відсотків добової калорійності: 15 – 20 г – 3 ч. л. Повністю замінювати цукор на цукрозамінники не варто, але у випічці краще використовувати штучні аналоги: стевію, еритрит та сукралозу.