Rabobank: Світовий ринок свинини відновлюватиме баланс до кінця року

Незважаючи на низькі ціни через надлишок пропозиції та стагнацію попиту, аналітики відмічають процес відновлення балансу, пише Euromeatnews.

Зазначається, що в Китаї розширення виробничих потужностей та оптимізація виробництва за останні п’ять років призвели до утворення значного профіциту. Однак скорочення племінного стада в цій країні призведе до зниження пропозиції, починаючи з середини або кінця третього кварталу.

Північна Америка, зі свого боку, також продемонструє поліпшення ситуації до четвертого кварталу року. Незважаючи на ці корективи, Rabobank прогнозує, що відновлення цін до 2027 року буде помірним через загальне ослаблення попиту.

Експерти вважають, що світова торгівля залишиться відносно стабільною у другій половині року, хоча й зазнає значних структурних змін. Європа втрачає частку ринку через проблеми зі здоров’ям тварин і скорочення попиту з боку Китаю, тоді як Бразилія швидко розширює свою міжнародну присутність і досягає рекордних обсягів експорту.

Щодо імпорту, то такі країни, як Мексика та Філіппіни, значно збільшують свої закупівлі за кордоном, що контрастує зі скороченням обсягів, яке здійснює Китай.

Водночас сектор свинини стикається з викликом, зумовленим змінами у глобальних харчових уподобаннях. Споживачі на багатьох ринках поступово замінюють свинину альтернативними продуктами з м’яса птиці через економічну невизначеність та прагнення до зручних продуктів.

З огляду на цю ситуацію, Rabobank вважає, що виробники повинні прискорити інновації у сфері продукції, щоб привести свій асортимент у відповідність до нових потреб ринку.

Крім того, зростання продуктивності сприяє збільшенню світової пропозиції, оскільки виробники зосереджують свої зусилля на контролі витрат і підвищенні операційної ефективності.