Літо — час легких, освіжаючих десертів. Пропонуємо рецепт, який не потребує духовки, готується за 15 хвилин і підходить для сімейних чаювань або свят.

Інгредієнти:

  • 200 г будь-яких сезонних ягід (полуниця, малина, чорниця)
  • 250 г нежирного сиру
  • 200 мл вершків 30%
  • 3 ст. л. цукрової пудри або меду
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • Печиво або бісквітна основа — 150 г

Приготування:

  1. Ягоди помийте, обсушіть і залиште кілька штук для декору.
  2. Сир, вершки, цукрову пудру та ванільний цукор збийте до однорідної маси.
  3. Печиво подрібніть у крихту.
  4. У креманки викладіть шарами: печиво, крем, ягоди. Повторіть ще раз.
  5. Прикрасьте залишеними ягодами та охолодіть у холодильнику 30 хвилин.

Порада: Для більш ніжного смаку використовуйте суміш різних ягід та додайте листочки м’яти.