Рыбный риет: вкусно так, что не оторваться

Риет — французское блюдо, напоминающее паштет, но с кусочками мяса или рыбы. Приготовить его несложно. А эффект может превзойти ваши ожидания. Подавайте риет со свежим хлебом — и вы ощутите волшебный вкус этого сочетания. Ну, а об аромате и говорить не приходится. Он тоже волшебный. Готовьте для себя и родных людей с удовольствием! Помните о том, что еда должна быть вкусной и полезной.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, который стоит взять на заметку.

-— говорит Элла Иванова. — 

Риет из запеченой скумбрии

• 100 г запеченной скумбрии
• 100 г сыра «филадельфия» или сливок
• Петрушка
• 5 шт. вяленых томатов
• Половинка перца «чили»
• Соль
• Перец
• 1 чайная ложка оливкового масла

Все ингредиенты соединить, предварительно мелко нарезав петрушку, вяленые томаты, а запеченную рыбу разделав на мелкие кусочки вилкой.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт паштета из необычного ингредиента — куриных сердечек.

Фото из альбома Эллы Ивановой

Читайте нас в Facebook