Розставлено крапки над "і"! Чи треба мити банани перед вживанням

Бананову шкірку часто викидають, особливо в Європі. В азійських країнах банани іноді їдять зі шкіркою, але її потрібно ретельно очистити, щоб видалити бруд і пестициди, передають Патріоти України.

Банани – одні з найпопулярніших фруктів. Їхня м’якоть захищена товстою шкіркою, а це означає, що багато людей не бачать потреби їх мити. Однак усі фрукти, навіть ті, чия шкірка не їсться, включаючи кавуни та апельсини, слід мити, щоб запобігти поширенню бруду, пише OBOZ.UA.

Під час транспортування та продажу фрукти контактують з багатьма поверхнями та проходять через багато рук. Дотик руками до шкірки, а потім до м’якоті переносить ці забруднювачі на ту частину, яку вживають.

Фрукти, такі як банани, найкраще мити безпосередньо перед вживанням, а не одразу після покупки, особливо якщо вони зберігатимуться кілька днів. Вода підвищує вологість, що може призвести до швидшого псування або гниття помитих бананів, якщо їх покласти в кошик.

Банани, на відміну від фруктів, які їдять разом зі шкіркою, не потрібно ретельно мити чи замочувати в харчовій соді. Просто ретельно промийте їх під проточною водою протягом кількох секунд.

Перш ніж мити фрукти, рекомендується спочатку ретельно вимити руки з милом і водою, а лише потім промити банан під прохолодною проточною водою. Немає потреби використовувати засіб для миття посуду або мило безпосередньо на фруктах.