Цей продукт з молока містить у собі багато корисних речовин.
Як і інші кисломолочні продукти, ряжанка корисна особливо дітям і людям похилого віку, адже вона містить досить багато кальцію і зміцнює кісткову тканину, а отже, забезпечує здорове зростання дітей, захищає літніх від остеопорозу та атеросклерозу. Завдяки регулярному вживанню напою жінки краще переносять початок менопаузи.Ряжанка допомагає вагітним жінкам при закрепах, зменшує токсикоз на ранніх термінах, збільшує імунітет. Магній та залізо, що містяться в цьому напої, сприяють профілактиці анемії та здоровому розвитку плода, нормалізації артеріального тиску майбутньої мами. У період грудного вигодовування після пологів ряжанку можна повернути до раціону, якщо для цього немає індивідуальних протипоказань. Педіатри рекомендують випивати її за годину до годування.
