С хрустящим беконом или гуакамоле. Как приготовить идеальный хот-дог по рецепту знаменитости
Ко Дню хот-дога, который отмечается 23 июля, актер сериалити поделился необычными идеями начинок, способными превратить классический фастфуд в яркое и оригинальное блюдо.
Рецептом поделился Евгений Поливода — герой сериалити «Киев 24/7 » на Новом канале. Он раскрыл секрет приготовления вкусного блюда с использованием гуакамоле, маринованного лука и хрустящего бекона. Хрустящая теплая булочка, сочная обжаренная сосиска и идеальный баланс любимых соусов — конечно, так получится вкусный классический хот-дог. Однако актер предлагает выйти за рамки привычного. Специально ко Дню хот-дога он подобрал лучшие сочетания начинок, которые легко приготовить дома и которыми можно удивить друзей.
Лучшие сочетания начинок для хот-догов
По словам героя сериалити Киев 24/7 По мнению Евгения Поливоды, классический хот-дог — это булочка, сосиска, кетчуп, майонез и горчица. А дальше всё зависит от вашего вкуса. Любите поострее — добавьте больше горчицы. Хотите более сытный вариант — положите бекон, гуакамоле или маринованный лук. Здесь можно смело экспериментировать.
Ингредиенты:
булка для хот-дога (классическая пшеничная или цельнозерновая, ржаная или кукурузная);
- сосиска (молочная, венская, охотничья или баварская);
- горчица;
- кетчуп;
- майонез.
По желанию, для начинки:
- солёный огурец;
- маринованный лук;
- помидор;
- листья айсберга;
- морковь по-корейски;
- хрустящий бекон;
- гуакамоле или другие любимые добавки.
Способ приготовления:
1. Прогрейте булочку в духовке или на сковороде-гриль, чтобы она стала теплой и хрустящей.
2. Если вы используете молочную или венскую сосиску, сначала отварите её, а затем быстро обжарьте на гриле или сковороде до появления румяных полосок. Охотничьи или баварские сосиски можно обжаривать сразу — у них более насыщенный вкус.
3. Если у булочки есть специальное отверстие для сосиски, смажьте её внутри горчицей, кетчупом и майонезом, вставьте сосиску и ещё раз слегка прогрейте на гриле.
4. Если используете обычную булочку, сделайте продольный надрез, не прорезая её до конца. Наполните соусами, положите сосиску и добавьте любимые овощи или другие ингредиенты. Подавайте сразу, пока булочка остаётся хрустящей, а сосиска горячей.
На гриле: рецепт хот-догов с соусом пико-де-гайо
Хот-доги с маринованными огурцами: свежий и сочный рецепт
Хот-дог с сырной кукурузой: рецепт, чтобы накормить и семью, и друзей, и себя
