Белая фасоль делает его питательным, грибы добавляют лесной аромат, а хрустящие сухарики — ту самую золотую осеннюю нотку. Готовится он быстро, а выглядит так, будто вы провели на кухне целый вечер.
Что нужно
- Белая фасоль (варёная или консервированная) — 1 банка
- Грибы (шампиньоны или любые лесные) — 200 г
- Лук — половинка
- Солёные огурцы — 2 шт.
- Сервелат — 150 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Хлеб — 2 кусочка для хрустящих сухариков
Как готовить
-
Нарежьте грибы, обжарьте до румяной корочки. Добавьте лук, доведите до мягкости, остудите.
-
В большой салатник выложите фасоль, добавьте нарезанные солёные огурцы и сервелат.
-
К овощам и колбасе добавьте остывшие грибы с луком. Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.
-
Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде до аппетитного золотистого цвета.
-
Натёртый сыр и горячие сухарики посыпьте сверху перед самой подачей.
Почему это вкусно
Фасоль даёт белок и сытность, грибы — аромат леса, огурцы — лёгкую кислинку, а тёплые сухарики превращают всё в маленький гастрономический праздник. Идеально для осеннего вечера с сериалом или для тёплого семейного ужина.
если хотите добавить перчинки, слегка приправьте салат свежемолотым чёрным перцем — аромат раскроется ещё ярче.
после которого все
из лаваша: рецепт с сыром и овощами -