Секрет великих і солодких груш: Чому в Китаї обрізають плоди ще зеленими
У Китаї фермери використовують незвичну агротехніку, яка може здатися дивною на перший погляд: у зелених, ще недозрілих груш спеціальними ножицями зрізають нижню частину плоду. Після цього на місці зрізу залишається відкрита «рана», яка згодом затягується, передають Патріоти України.
Як пояснюють аграрії, така процедура має одразу кілька практичних переваг. По-перше, плоди після обрізання формуються більшими та мають більш округлу форму, що підвищує їхню ринкову вартість.
По-друге, зріз нижньої частини ускладнює доступ шкідників і комах усередину плоду. Завдяки цьому груші менше пошкоджуються, краще розвиваються і накопичують більше цукрів, що позитивно впливає на їхній смак.
У результаті така проста маніпуляція дозволяє отримувати більш якісний та привабливий урожай, який цінується значно вище на ринку.