Шматок сиру забрав життя: 13-річний хлопчик помер після дев’яти років у комі
В Італії помер 13-річний Маттіа Маестрі, який майже дев’ять років перебував у комі після важкого харчового отруєння. Хлопчик захворів ще у чотирирічному віці після того, як з’їв сир із сирого молока, передають Патріоти України.
Трагедія сталася 5 червня 2017 року. Маттіа скуштував сир Due Laghi, виготовлений на місцевій молочній фермі. Невдовзі після цього його госпіталізували, а згодом перевели до лікарні Санта-К’яра у Тренто.
Медики встановили, що причиною тяжкого стану стало зараження токсигенним штамом бактерії E. coli, який виробляє токсин Шига.
Інфекція спричинила гемолітико-уремічний синдром — небезпечне ускладнення, здатне призводити до тяжкого ураження нирок та нервової системи.
Після хвороби Маттіа так і не прийшов до тями. Майже дев’ять років він перебував у комі, потребував цілодобового догляду та щодня приймав велику кількість медикаментів.
2 серпня 2026 року хлопчик помер. Йому було лише 13 років.
Судовий процес у цій справі тривав роками й зрештою дійшов до найвищої судової інстанції Італії. Двох працівників молочної ферми визнали винними у заподіянні тяжких тілесних ушкоджень.
Після смерті сина батько Маттіа Джованні Баттіста Маестрі вирішив спрямувати свій біль на боротьбу за безпечніші продукти. Він заснував організацію із захисту прав споживачів і написав книгу, у якій розповідає про потенційні ризики непастеризованих молочних продуктів.
Фахівці наголошують, що токсигенні штами E. coli особливо небезпечні для маленьких дітей. У них інфекція може спричинити гемолітико-уремічний синдром, який у тяжких випадках призводить до незворотного ураження органів або смерті.
Експерти також нагадують, що продукти із сирого молока можуть містити небезпечні бактерії, які зазвичай знищуються під час пастеризації.