Сирна паска без випікання — рецепти від читачів газети «Для дому і сім'ї»

Складники:

• 500 гр домашнього сиру
• 100 гр вершкового масла
• 100 гр цукрової пудри
• 100 мл вершків (33%)
• 50 гр родзинок, кураги
• Ваніль, цедра лимона

Приготування:

1. Сир перетерти через сито.
2. Збити масло з цукровою пудрою, додати до сиру.
3. Влити збиті вершки, додати сухофрукти, ваніль.
4. Викласти у форму з марлею, поставити під прес на 12 годин у холодильник.