Луцька мапа вуличної їжі поповнилася екзотичною локацією. На вулиці Назарія Яремчука запрацював заклад Buenos Tacos, де готують автентичні, але адаптовані під українські смаки мексиканські страви. Засновник проєкту — ветеран Назарій Гула, який після звільнення зі служби вирішив реалізувати свою давню мрію у нашому місті.
Власник закладу понад 20 років жив у Львові, де вивчав ресторанний бізнес. У 2022 році він вже намагався запустити подібний проєкт, проте плани змінила війна — Назарій став на захист країни. Згодом його родина переїхала до Луцька, і саме тут захисник вирішив почати все з нуля.
Чому саме мексиканська кухня?
«Хот-доги й бургери є всюди, а чогось більш виразного й зі спеціями обмаль», — ділиться Назарій Гула. Він зізнається, що сам є фанатом пряної їжі, тому обрав концепцію тако та буріто.
Що в меню та які ціни?
Наразі Buenos Tacos працює у форматі «to go» (з собою). Рецептури страв змінили, щоб вони були зрозумілими кожному: наприклад, замість традиційної квасолі додають сочевицю, а рівень гостроти відвідувач може обрати самостійно.
- Тако (2 шт): від 175 до 245 грн;
- Буріто (лідер замовлень): від 215 до 295 грн;
- М’ясна юшка з сочевицею: 175 грн;
- Салати: з куркою або креветками (від 225 грн).
Де шукати та як працює?
Локація розташована за адресою: вул. Назарія Яремчука, 11 (поблизу супермаркету «Торба»). Заклад відкритий щодня з 11:00 до 21:00. Для тих, хто не хоче виходити на мороз, працює доставка через сервіси Glovo та Loco.
Зараз Buenos Tacos функціонує у тестовому режимі, а велике офіційне відкриття планують на межі лютого та березня. У планах ветерана — масштабування та створення повноцінного приміщення з посадковими місцями.
Нагадаємо, нещодавно у Луцьку припинила роботу кав’ярня Vescovi, яку заснувала родина переселенців із Донеччини
Джерело: misto.media
Читайте також: Стартував продаж квитків на гастрономічний фестиваль Lutsk Food Fest 2026