Сочные куриные шарики в хрустящей панировке: блюдо, которое за минуты исчезает со стола, рецепт

Снаружи хрустящая корочка, внутри – сочное куриное филе с тягучей моцареллой. Эти невероятно вкусные куриные шарики в панировании исчезают со стола в считанные минуты!

Простой в приготовлении рецепт, который понравится и детям и взрослым. Идеальный вариант для любого приема пищи – от семейного обеда до праздничного угощения.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г (перекрутите в фарш);
• соль – ½ ч. л.;
• черный перец – ¼ ч. л.;
• любимые приправы – ½-1 ч. л.;
• моцарелла мини - 1 упаковка.

Для панировки:

• яйца – 2 шт.;
• соль и специи – по вкусу;
• кукурузные хлопья без сахара – 80 г.

Приготовление

Перекрутите куриное филе в фарш, добавьте соль, перец и приправы. Тщательно перемешайте, чтобы фарш имел однородную структуру.

Возьмите один шарик мини-моцареллы и осторожно оберните его слоем куриного фарша, формируя плотный ровный шарик.

В небольшой миске взбейте яйца вместе с щепоткой соли и специй.

Кукурузные хлопья измельчите в блендере или вручную до состояния крупной крошки.

Каждый сформированный шарик сначала обмокните во взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировке из кукурузных хлопьев.

Выложите шарики одним слоем в корзину аэрогриля, оставляя между ними немного расстояния.

Как запекать?

В аэрогриле: выставьте температуру 180 °C и запекайте в течение 20 минут до появления аппетитной золотистой корочки.

Запекание в духовке: если аэрогриля нет под рукой, можно использовать обычную духовку! Выставьте температуру 180-200 °C и запекайте примерно 25 минут, время от времени проверяя готовность.

Вот и все! Теперь у вас есть ароматные, золотистые и очень вкусные куриные шарики, которые покоряют с первого кусочка. Подавайте их горячими с любимым соусом или просто с зеленью и овощами – ваши родные и гости точно останутся довольны!

Ранее портал Знай писал о сочных куриных шашлычках в духовке: 3 простых маринада, которые сделают курицу невероятно вкусной.

Кроме того, мы сообщали, что диетическое – не значит безвкусное: белковые котлеты, которые никого не оставят равнодушным, рецепт.

Также портал информировал, что эти фаршированные шампиньоны станут фаворитом на вашем столе: простой рецепт за 15 минут.