Сохраняйте спокойствие и готовьте каши. Лучшие рецепты из круп, гороха и макарон — от Ровенщины до Вьетнама

Россия уничтожила около 90% логистики продуктовых сетей. Как заявил начальник Главного управления Госпродпотребслужбы в Киеве Анатолий Катеренчук, не стоит в панике закупать продукты питания. По его словам, у всех украинцев должен быть запас еды и питьевой воды на неделю-полторы. Однако во многих супермаркетах и небольших продуктовых магазинах можно увидеть пустые полки.

На фоне массовой закупки круп и продуктов длительного хранения возрастает риск появления пищевой моли. Чтобы избежать этого неприятного явления, не следует покупать слишком много продуктов; также необходимо внимательно следить за сроками годности и условиями их хранения.

Как избежать заражения продуктов пищевой молью

1. Регулярно проверяйте свои запасы, особенно в процессе хранения и при длительном хранении.

2. Не делайте без необходимости запасов сухих продуктов питания; регулярно употребляйте их и обновляйте запасы.

3. Рекомендуется поместить только что купленные ингредиенты в морозильную камеру на день-два — это уничтожит любые яйца и личинки.

4. Поддерживайте сухость в кладовой: повышенная влажность способствует размножению вредителей.

Для всех, кто сделал запасы круп и макарон, NV Food подготовил подборку лучших рецептов.

Лучшие рецепты блюд из круп и макарон

Ленивый ужин: запеченная в духовке гречка с фрикадельками

Что может быть лучше, чем горячий и быстрый ужин в холодный зимний день? Его можно приготовить даже без света в газовой духовке.

Перейти к рецепту

Неожиданная гречка: шоколадная с айвой и сливками

Неожиданный вариант домашнего завтрака одним солнечным утром у бабушки, когда не нужно никуда спешить, а просто смаковать сладкую гречку.

Перейти к рецепту

«Лекарство от всех болезней»: Cháo Gà — вьетнамская рисовая каша с курицей

Это настоящая вьетнамская «comfort food» — рисовая каша, которую мамы готовят при простуде. Нежная текстура, насыщенный куриный бульон и аромат специй — именно то, что хочется, когда чувствуешь себя не в лучшей форме.

Перейти к рецепту

Пенцак из Ровенской области: самый вкусный вариант приготовления перловки

Это первое блюдо, главным ингредиентом которого является перловая крупа. Ее издавна готовят на Ровенщине и в других регионах Украины.

Перейти к рецепту

Простой и сытный ужин: перловка с мясом и овощами, которая согревает с первых ложек

Эта сытная, бюджетная крупа идеально сочетается с нежным фаршем и осенним ароматом сезонных овощей. Готовьте и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом.

Перейти к рецепту

Лимонно-укропные фрикадельки с орзо: легкий и вкусный ужин

Этот питательный, ароматный ужин согреет в самые холодные зимние дни. Вы будете поражены сбалансированным вкусом, ароматом и сочетанием вкусов.

Перейти к рецепту

Макароны с мясом: простой и изысканный ужин буднего дня за 15 минут

Макароны с мясом могут быть не скучными, а роскошными и вкусными благодаря правильному сочетанию.

Перейти к рецепту

Горохляники: рецепт забытого украинского блюда

Эти простые оладьи из горохового пюре, напоминающие драники, получаются сытными, вкусными и полезными. Удачный вариант для тех, кто хочет совместить удовольствие от еды со здоровым рационом.

Перейти к рецепту

Гороховый суп, как у бабушки: сытный и согревающий

В классических блюдах всегда есть что-то особенно уютное: они напоминают о доме, согревают и дарят тепло воспоминаний. Это настоящая уютная еда.

Перейти к рецепту

Сытный и полезный гарнир из булгура: проще не бывает

Это сытное блюдо станет отличной альтернативой привычной гречки или картофеля. Добавит в ваше меню средиземноморского привкуса.

Перейти к рецепту

Рецепт пшеничников от Клопотенко: вкусная альтернатива гречаникам

Эти нежные "котлеты" из пшеницы, фарша и лука идеально подойдут, как к будничному ужину, так и к меню на Рождество или Новый год. Ведь сытные, вкусные и полезные для здоровья.

Перейти к рецепту