Соленые круассаны вместо классических сэндвичей: есть несколько секретов, которые вы должны знать

Соленые круассаны - отличная идея для питательного завтрака или обеда. С копченым лососем или яйцами нежный французский хлеб сочетается даже лучше, чем обычный. Вы также можете попробовать испечь круассаны самостоятельно, что после недолгих тренировок не так уж и сложно, пишет популярный польский кулинарный сайт Teraz Gotuje.

Ингредиенты:

• 2 круассана
• 80 г сливочного сыра
• 60 г лосося холодного копчения (нарезанного)
• 2 горсти шпината
• 2 небольших зубчика чеснока
• ½ небольшой луковицы
• 1 столовая ложка топленого масла
• лимонный сок (по вкусу)
• соль, свежемолотый перец (по вкусу)

Приготовление:

Очистите лук и нарежьте его кубиками. Измельчите очищенный зубчик чеснока. Обжарьте лук на топленом масле. Добавьте чеснок на сковороду, затем шпинат. Обжаривайте 1−2 минуты. Приправьте солью и перцем. Разделите лосось на 2 порции. Сбрызните лимонным соком и перцем.

Разрежьте круассаны пополам вдоль (не разрезайте полностью). По желанию, вы можете слегка разогреть их в духовке заранее. Намажьте нижние половинки круассанов сливочным сыром. Выложите ломтики лосося на сливочный сыр, а сверху — шпинат.

Подавайте пикантные круассаны немедленно, если готовите их теплыми.

Вы также можете упаковать их в ланч-бокс и взять с собой на работу, в школу или в путешествие.

Напомним красивый и вкусный рецепт брускетты с семгой и авокадо.

Читайте нас в Facebook