Суперфуд от наших бабушек: почему эти семечки точно должны быть в вашем меню
Тыквенные семечки — настоящая сокровищница веществ, которые поддерживают как здоровый сон, так и иммунитет. Они являются источником триптофана, аминокислоты, из которой организм вырабатывает серотонин, и мелатонина, гормона, регулирующего настроение и цикл сна. Эти семечки также содержат магний, цинк и антиоксиданты, такие как витамин Е и каротиноиды. Исследование подтверждает, что регулярное употребление тыквенных семечек может способствовать глубокому, восстанавливающему сну и укреплять естественную защиту организма.
Триптофан, необходимый для выработки мелатонина, играет здесь ключевую роль. Мелатонин отвечает за поддержание здорового циркадного ритма и сон. Кроме того, тыквенные семечки обеспечивают магний, который успокаивает нервную систему, и цинк, необходимый для правильной обработки триптофана, пишет популярный сайт для женщин Kobieta.
Эксперты из Natura Force подчеркивают, что регулярное потребление даже небольшого количества тыквенных семечек может улучшить качество сна. Хотя исследования триптофана указывают на ежедневное потребление примерно 1 г (что эквивалентно почти 200 г тыквенных семечек), эксперты рекомендуют значительно меньшие количества.
Рекомендуется потреблять примерно 10 г тыквенных семечек ежедневно, что обеспечивает организм примерно 54 мг магния и 0,75 мг цинка.
Чайная ложка семечек, добавленная к утреннему йогурту, овсянке или смузи, может быть ценной частью вашего ежедневного рациона и благотворно влиять на вечерний сон.
Тыквенные семечки являются источником ценных микроэлементов для иммунной системы. Они содержат много цинка, необходимого для выработки иммунных клеток, а также железо, витамин Е, каротиноиды, полезные жиры и клетчатку. Эти вещества питают клетки, уменьшают хроническое воспаление и поддерживают надлежащее функционирование иммунной системы.
Стоит помнить, что хроническое недосыпание снижает уровень защитных цитокинов и ухудшает функционирование иммунных клеток, что повышает восприимчивость к инфекциям.
Регулярное употребление тыквенных семечек может помочь укрепить это слабое звено в организме. Эксперты рекомендуют добавлять чайную ложку тыквенных семечек к йогурту, овсянке или смузи каждое утро. Однако важно не превышать рекомендуемое количество в 10 г в день, поскольку тыквенные семечки имеют высокую калорийность.
Людям с аллергией на тыквенные семечки или серьезными проблемами со сном следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять их в свой рацион.
Напомним несколько рецептов блюд из тыквы — настоящего короля вкусов.
Читайте нас в Facebook