Спіруліна володіє цілим переліком корисних речовин.
Суперфуд - саме так називають спіруліну, і це звання вона носить цілком заслужено. У цій мікроводорості максимально сконцентровано все найцінніше: вітаміни, мінерали та потужні антиоксиданти.Спіруліну часто називають зеленим золотом, і це перебільшення. Її біохімічний профіль настільки багатий, що здається, ніби природа вирішила зібрати в одній рослині найцінніше для людського організму.Ви тільки уявіть: лише у 10 грамах спіруліни міститься стільки ж білка, скільки загалом кілограм яловичини. При цьому рослинний білок водорості набагато легше засвоюється організмом. Якщо говорити про бета-каротин, то його тут стільки ж, скільки в 10 кілограмах моркви. Це справжня енергетична бомба, де майже 70% складу є чистим будівельним матеріалом для наших клітин.
